1-Abr-2019
Fuente: Comunicación Social Querétaro
La Universidad Tecnológica de Corregidora (UTC) con la finalidad de fortalecer los conocimientos propios de la carrera de Ingeniería en Biotecnología, específicamente en lo relativo a procesos alimentarios, concretó una serie de visitas con grupos de estudiantes a la empresa Grupo NUTEC, ubicada en El Marqués; y que es una de las organizaciones de clase mundial, líder en nutrición animal con más de quince años en México.
NUTEC se caracteriza por estar en constante y continuo crecimiento, pero siempre con una visión clara para desenvolverse como una organización humana, con una alta responsabilidad con el medio ambiente, por ello, la importancia de que los estudiantes conozcan este tipo de empresas con responsabilidad social.
Durante la visita, los jóvenes tuvieron oportunidad de ampliar sus conocimientos en gestión de calidad e inocuidad alimentaria, temas fundamentales para su preparación profesional, pues ello les permite tener un panorama general de los análisis de peligros y puntos críticos de control, identificando los principios del análisis de riesgos, donde NUTEC tiene amplia experiencia y es vanguardia en los sistemas de gestión de calidad e inocuidad para procesos productivos.
“Queremos que nuestros estudiantes de Biotecnología tengan la oportunidad de conocer los avances tecnológicos que resuelvan los problemas que hoy enfrenta la sociedad, y puedan vislumbrar la potencialidad que su profesión tendrá áreas tan diversas como la medicina, la agricultura, la industria alimenticia, la industria farmacéutica y el cuidado del medio ambiente”, destacó el rector de la UTC, Arturo Vallejo Casanova.
La interacción de los estudiantes con los ingenieros y personal técnico de las empresas, resulta de importante ayuda para la aplicación de conocimientos en el campo real, donde a partir de estas colaboraciones se puedan identificar las importantes organizaciones donde en un futuro cercano tendrán la oportunidad de desplegar su talento y desarrollarse integralmente, a partir de empresas líderes que son referencia técnica y de innovación, como es el caso de NUTEC en el ámbito de la producción y nutrición animal.
